คอลลาเจนคืออะไร ดียังไง ถ้าร่างกายขาดคอลลาเจนจะเป็นอย่างไร
คอลลาเจน Collagen คือ
เส้นใยโปรตีนชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่คล้ายกาวเกาะยึดส่วนต่างๆ ในร่างกาย เป็นองค์ประกอบหลักของผิวหนัง ขน และเส้นผม ช่วยให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่น คงความกระชับ เต่งตึง เรียบเนียน พบมากบริเวณกระดูกข้อต่อ กระดูกอ่อน รวมถึงเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกายของคนและสัตว์ เมื่อเรารับประทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ปลา หรือผลิตภัณฑ์จากนมเข้าไป โปรตีนนั้นจะถูกย่อยสลายจนแตกตัว และก่อตัวขึ้นใหม่เป็นโปรตีนที่ช่วยในกระบวนการรักษาแผล ซ่อมแซมกล้ามเนื้อ เสริมสร้างความแข็งแรง ความยืดหยุ่น และเพิ่มความชุ่มชื้นแก่ผิวหนัง ซึ่งนั่น คือคอลลาเจน คอลลาเจนคืออะไร ดียังไง ถ้าร่างกายขาดคอลลาเจนจะเป็นอย่างไร
ประโยชน์ของคอลลาเจน
คอลลาเจนมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จึงป้องกันและเพิ่มปริมาณคอลลาเจนในร่างกายเพื่อเป็นการเกิดริ้วรอยลึกโดยจัดการกับสารอนุมูลอิสระที่ถูกเร่งมาจากปัจจัยต่างๆ มากมายโดยเฉพาะรังสียูวี ยิ่งป็นตัวการสำคัญ ที่ก่อให้เกิดเซลล์ผิวเสื่อมสภาพอีกด้วยทำให้ผิวพรรณมีความยืดหยุ่น กระชับใสและมีความเรียบเนียน ต่อต้านการเกิดริ้วรอยก่อนวัย ดังนั้นการดูแลผิวเพื่อการชะลอริ้วรอยโดยรับประทาน คอลลาเจน ยังเป็นอีกวิธีการหนึ่งในการเติมคอลลาเจนให้กับชั้นผิวคอลลาเจนช่วยเพิ่มความแข็งแรงและยืดหยุ่นของคอลลาเจนที่ชั้นผิวหนัง ป้องกันฝ้า จุดด่างดำ และ กระ นอกจากนี้ยังช่วย เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตโดยเฉพาะหลอดเลือดเล็ก ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด และช่วยยับยั้งการสร้างเม็ดสีเมลานิน ทำให้ผิวขาวกระจ่างใสขึ้นคอลลาเจนสามารถลดการเกิดรอยดำ รวมทั้งกระตุ้นการสร้างเซราไมด์ที่ชั้นผิวหนัง ป้องกันการสูญเสียน้ำที่ชั้นผิว ทำให้ผิวชุ่มชื้นขึ้น ลดการระคายเคือง ที่ผิวหนัง ทำให้ผิวดูมีสุขภาพดี กระจ่างใสยิ่งขึ้น ประโยชน์ของคอลลาเจนนั้น จริงๆแล้วยังมีอีกมากมายที่เรานั้นยังไม่รู้ ยังสามารถไปช่วยในเรื่องของผม และเล็บแข็งแรงขึ้น และเพิ่มประสิทธิภาพของข้อกระดูกทำให้ลดอาการปวดตามข้อได้
คอลลาเจนไม่ได้มีดีเพียงแค่เรื่องผิวพรรณ แต่ยังถูกนำมาใช้ในวงการแพทย์
นอกจากประโยชน์ด้านการบำรุงและชะลอความเสื่อมของผิวหนังแล้ว เส้นใยโปรตีนชนิดนี้ยังมีประโยชน์อีกมากมายที่หลายคนอาจนึกไม่ถึง นั่นคือ มีการนำมาใช้ประโยชน์ในทางการแพทย์ เพื่อรักษาโรคที่เกี่ยวกับข้อต่อ กระดูก อาการเจ็บหลังการผ่าตัด ลดอาการปวดและความเสื่อมภายใน คอลลาเจนพบมากในเนื้อเยื่อกระดูกและข้อต่อของร่างกาย มีงานวิจัยยืนยันว่าคอลลาเจนถูกดูดซึมผ่านลำไส้และไปสะสมในกระดูกอ่อนได้ มีกลไกการทำงานที่ช่วยให้ผู้ที่ป่วยด้วยโรคเกี่ยวกับข้อต่อ เช่น ข้อเสื่อม เข่าเสื่อม และโรคเกี่ยวข้อกระดูกมีอาการดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาอาการเจ็บในผู้ที่ไม่ได้มีโรคข้อหรือกระดูก เช่น อาการปวดข้อหลังผ่าตัด ปวดหลังและปวดคอ
ถ้าร่างกายขาดคอลลาเจนจะเป็นอย่างไร
คอลลาเจน เป็นสิ่งที่ร่างกายสามารถสร้างขึ้นเองได้ และได้รับจากอาหารหลายประเภท แต่ในคนที่มีอายุมากขึ้นโดยเฉพาะคนที่มีอายุมากกว่า 30 ปีขึ้นไป พบว่าการสังเคราะห์คอลลาเจนจะลดลง รวมถึงผู้ที่มีปัจจัยบางอย่างทำให้คอลลาเจนเสื่อมสภาพหรือถูกทำลายได้ง่าย เช่น ผู้ที่พักผ่อนไม่เพียงพอ ผู้ที่มีความเครียด ผู้ที่สูบบุหรี่ เป็นต้น เมื่อได้รับคอลลาเจนที่ไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย จึงทำให้ผิวหนังหย่อนคล้อย เหี่ยวย่น ไม่เรียบเนียน และเกิดริ้วรอย
วิธีเพิ่มคอลลาเจนให้ร่างกาย
คอลลาเจนเป็นสิ่งที่มีความจำเป็นต่อร่างกายของเรา เราสามารถรักษาคอลลาเจนที่มีอยู่และเพิ่มคอลลาเจนได้ด้วยการเลือกรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เสริมด้วยอาหารจากธรรมชาติ เช่น ปลาทะเล เนื้อสัตว์ ถั่วหลากสี ผักใบเขียว เห็ดต่างๆ เอ็นตุ๋น หรือกระดูกอ่อน และวิตามินซี เช่น บรอกโคลี ผักปวยเล้ง ส้ม มะขามป้อม ฝรั่ง เป็นต้น นอกจากนี้ยังรวมไปถึงการหลีกเลี่ยงความเครียด มลภาวะฝุ่นควันตามท้องถนน แสงแดด และพฤติกรรมส่วนตัวที่ส่งผลต่อการทำลายคอลลาเจน เช่น การทานอาหารที่มีน้ำตาลสูง อาหารสำเร็จรูป สูบบุหรี่ ดื่มแอลกอฮอล์ คาเฟอีน รวมไปถึงการพักผ่อนไม่เพียงพอด้วยค่ะ
